Цена: 20 руб.
Мороженое – одно из любимых лакомств большинства детей и многих взрослых. Замороженный десерт не только вкусный, но и полезный. Он подарит желанную прохладу в жаркий день и является источником кальция, магния, калия, витаминов и других микроэлементов.
Чтобы сохранить первоначальный вид, вкус и другие свойства продукта на пути от производителя к потребителю, нужно правильно выбрать тару. Упаковка для мороженого должна быть удобной, эстетически привлекательной и недорогой. К обязательным требованиям относятся надежность защиты от внешних факторов, экологическая безопасность, стойкость к изменениям температуры и соответствие санитарно-гигиеническим нормам.
Виды упаковки для мороженого
При изготовлении тары для фасовки мороженого используют разные материалы. К недорогой и популярной упаковке относятся картон разной плотности и устойчивые к воздействию жира и влаги пергамин, пергамент и другие виды бумаги. Они выдерживают шоковую заморозку до -45 °C, обеспечивают возможность хранения при -24 °C и предусматривают возможность переработки. Однако бумажная и картонная тара имеет низкую прочность и небольшую устойчивость к механическим повреждениям, легко деформируется. В случае форс-мажоров и случайного размораживания материал быстро намокает, теряет форму и привлекательный вид. Более функциональными являются:
-
Алюминиевая фольга. Используется вместе с бумагой, устойчивой к воздействию жировых компонентов. Такая тара для мороженого имеет высокую плотность, позволяет печатать изображения и тексты, не допускает развития патогенной микрофлоры.
-
Полимерные пленки. Не пропускают жир и влагу, недорого стоят, при нанесении красочных изображений долго сохраняют яркость цветов и четкость деталей.
-
Комбинированные материалы. Многослойная упаковка представляет собой сочетания в разных вариантах фольги, бумаги и полимерной пленки. Внутренний слой обеспечивает герметичность и предохраняет продукт от взаимодействия с внешними слоями.
Существенный недостаток тары из этих материалов заключается в недостаточной прочности. Они не допускают проникновения неприятных запахов, пыли и влаги, но не обеспечивают надежную защиту от механических повреждений. Комбинированная упаковка дорого стоит и отличается сложностью производства.
Оптимальное сочетание эксплуатационных свойств, привлекательного вида и невысокой цены представляет пластиковая тара.
Варианты и преимущества упаковки из пластика (полимеров)
Жесткая пластиковая тара представлена стаканчиками, банками, контейнерами и ведрами разных форм и размеров. Она может быть прозрачной, матовой или цветной. Характеристики, технические условия, санитарные нормы и требования безопасности регламентируются ГОСТ 33756-2016, другими законодательными актами и отраслевыми документами.
Для изготовления полимерной упаковки применяют полиолефины, к которым относятся полиэтилен высокого и низкого давления, ПВХ и полипропилен.
Пластиковая тара – практичный вариант для расфасовки, хранения, транспортировки и отпуска товаров в оптовые и розничные торговые сети. Она удобна в использовании и препятствует изменению первоначальных потребительских свойств замороженного продукта. Другие преимущества:
-
обеспечивает защиту от механической деформации;
-
не допускает проникновения внутрь неприятных запахов, влаги, пыли и грязи;
-
доступная стоимость, которая исключает значительное увеличение цены расфасованной продукции;
-
небольшой вес, что упрощает транспортировку и разгрузку;
-
устойчивость к воздействию низких температур.
Для расфасовки продуктов, в том числе и мороженого, применяют пластик, который не опасен здоровью человека, соответствует санитарно-гигиеническим нормам.
Характеристики тары из полипропилена
Тара для фасовки мороженого обычно производится из полипропилена путем вакуумного формования. Обозначение материала представлено на картинке ниже и выполнено в виде знака: стилизованный треугольник из стрелок с цифрой «5» внутри фигуры и букв PP.
Такая упаковка предусматривает возможность заморозки и хранения продукта при низких температурах. Ведра, контейнеры и банки из полипропилена морозостойкие и не растрескиваются. Они герметичны и предохраняют десерт от преждевременного размораживания, а если мороженое растает – не протечет и останется внутри емкости.
Полипропиленовая упаковка рассчитана на длительное хранение и при соблюдении режима не выделяет токсичных компонентов. Тара сочетает инертность и устойчивость к химическим воздействиям, поэтому не деформируется под воздействием агрессивных сред и не меняет состав и вкусовые качества мороженого. Для нее также характерно следующее:
-
стойкость к жирам, сложным эфирам и спиртам;
-
продолжительный срок службы;
-
однородная структура, высокая плотность и прочность.
Полипропиленовая упаковка не склонна к размоканию, поэтому может использоваться для фасовки и хранения мороженого с различными жидкими добавками. Она не подвержена появлению бактерий и грибков, препятствует их развитию и распространению.
Коммерческие преимущества пластиковой тары для фасовки мороженого
В условиях жесткой конкуренции для упаковки недостаточно быть функциональной, обеспечивать эффективное и безопасное хранение продукции. Контейнеры, банки и ведра для мороженого должны привлекать внимание потребителей и выделяться среди аналогичной продукции других фирм. Технология производства полипропиленовой упаковки позволяет выпускать как стандартные емкости, так и оригинальной формы. На них можно наклеивать ярлыки из бумаги с яркими изображениями или печатать данные о продукте и производителе.
Широкий выбор размеров ведер, контейнеров и банок обеспечивает расфасовку порций мороженого любого веса и создает условия для продвижения товара в разных группах – для индивидуального потребления, семьи, большой компании. В пластиковые емкости можно упаковать несколько сортов, а прозрачные стенки позволят оценить декор и внешний вид продукта. Из тары с минимальным декором мороженое раскладывают в креманки, а в оригинально оформленных контейнерах десерт можно подать на праздничный стол.
Обратившись в компанию «Пластика» Вы можете подобрать подходящую пластиковую тару для мороженого – банки, стаканы, ведра – соответствующие передовым разработкам по форме, функциональности, технологии закрывания и свойствам материала, с широкими возможностями для индивидуализации. Ваша продукция будет надежно защищена, упаковка соответствовать интересам потребителя, а декор приковывать взгляды.
Рекомендуемые статьи:
- Как производят пищевую упаковку?
- Брендирование упаковки как способ привлечь внимание клиента
- Применение пластиковых вёдер в бизнес-сегменте
- Классификация и маркировка пластиковой тары
